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Der Hof Bockhop liegt zwischen Bremen und Hannover. Zum ersten Mal wurde er um 1350 erwähnt. Laut Überlieferung hieß er „dat dykhus to Growe“, was übersetzt „Das Teichhaus zu Graue“ bedeutet. Um 1800 ging der Halbmeierhof an die Familie Bockhop über und befindet sich nun in der 9. Generation. Der Holunder kam aber erst 2013 auf dem Hof an. Seit dem wird der Holunder angebaut, gehegt und gepflegt. Die Blüten und Beeren werden zu Frauchtaufstrichen, Gelees, Saft, Sirup und Likör verarbeitet. Alle anderen Früchte, die zusätzlich verarbeitet werden, kommen von den Bauern aus der Region.


Hof Bockhop - der Holunderhof aus Asendorf

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Hof Bockhop - Holundersaft, 500ml

Hof Bockhop - Holundersaft, 500ml

(100 ml = 1,59 €)

7,95 €

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Hof Bockhop - Holunder-Zitronen-Ingwer Sirup, 250ml

Hof Bockhop - Holunder-Zitronen-Ingwer Sirup, 250ml

(100 ml = 1,98 €)

4,95 €

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Hof Bockhop - Erdbeersirup, 250ml

Hof Bockhop - Erdbeersirup, 250ml

(100 ml = 1,58 €)

3,96 €

4,95 €

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Hof Bockhop - Rhabarber-Ingwer Sirup, 250ml

Hof Bockhop - Rhabarber-Ingwer Sirup, 250ml

(100 ml = 1,58 €)

3,96 €

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Hof Bockhop - Holunderbeerengelee, 200g

Hof Bockhop - Holunderbeerengelee, 200g

(100 g = 2,25 €)

4,50 €

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Hof Bockhop - Geschenkset, 3x50g Fruchtaufstrich

Hof Bockhop - Geschenkset, 3x50g Fruchtaufstrich

(100 g = 2,64 €)

3,96 €

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Hof Bockhop - Birne-Ingwer Sirup, 250ml

Hof Bockhop - Birne-Ingwer Sirup, 250ml

(1000 ml = 15,84 €)

3,96 €

4,95 €

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Hof Bockhop - Mirabelle-Tonkabohnen Sirup, 250ml

Hof Bockhop - Mirabelle-Tonkabohnen Sirup, 250ml

(1000 ml = 15,84 €)

3,96 €

4,95 €

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